Montag 07.00 - 14.30 Uhr | Dienstag - Freitag 07.00 - 18.00 Uhr | Samstag 07.00 - 13.00 Uhr

Alles begann mit der Eröffnung der Metzgerei Glasauer im Jahre 1964 durch den Metzgermeister Ernst Glasauer.

Er bestrebte klare Unternehmensziele, die von ihm definiert wurden – Hygiene, Qualität und frische, regionale Produkte standen schon immer an erster Stelle.

Seine Unternehmensziele sind für uns heute noch nach wie vor ein sehr wichtiger Faktor. Regionale Produkte von nahe gelegenen Bauernhöfen, sowie die Hygiene und die Frische sind für uns ein besonderes Merkmal, um Qualitätsprodukte zu erzeugen.

Um den Familienbetrieb weiterzuführen, befindet sich die Metzgerei nun in der Hand von Stephan Glasauer sowie seinem Junior Dominik, beide ebenfalls Meister in diesem Beruf. Tradition spiegelt sich also nicht nur in der Produktion, sondern auch im Unternehmen wieder.

Anhand unserer Philosophie ist es für uns ein Muss, unsere Kunden zufrieden zu stellen.

Neben einer persönlich überzeugenden und stets routinierten Art und Weise glänzen wir zum Einen mit einer großen, saisonalen und regionalen Produktvielfalt und zum Anderen, mit Hilfe unserer Mitarbeiter, für eine individuelle und fachkompetente Beratung und Bedienung.
Egal ob Geburtstage, Hochzeiten, Firmenfeiern oder gemütliches Beisammensein – genießen Sie mit einem Buffet der gutbürgerlichen Küche einen rundum schönen Tag, individuell auf Ihre Bedürfnisse und Wünsche zusammengestellt. Von Suppe, Antipasti über den Hauptgang bis hin zum Nachtisch – wir haben für jeden Geschmack etwas dabei.

Partyservice & Catering (PDF)

NUR SOLANGE DER VORRAT REICHT

18.10. bis 20.10.

Rinderbraten vom Rhöner Angus Rind

1.09€ / 100g

Sauerbraten vom Rhöner Angus Rind

1.09€ / 100g

Krustenbraten a. d. Keule vom Lauertalschwein

0.79€ / 100g

Putenbrust gefüllt

1.05€ / 100g

Hausmacher Blutwurst "Thüringer Art"

0.89€ / 100g

Zwiebelwurst geräuchert

0.95€ / 100g

Hausmacher Wurstglas 200g

1.90€ / 200g

Hausmacher Wurstglas 400g

3.60€ / 400g


Gerne vakuumieren wir Ihren Einkauf

Mittagstisch

15.10. - 19.10.2018


Montag:
Kesselfleisch mit Sauerkrat und Bauernbrot



5.50€ / Portion


Dienstag:
Spaghetti Bolognese / Napoli



4.00€ / 3,50€ / Portion


Mittwoch:
Putengeschnetzeltes mit frischen Champignons, Reis und gem. Salat



7.00€ / Portion


Donnerstag:
Lasagne mit gem. Salat



5.00€ / Portion


Freitag:
Backfisch mit Kartoffelsalat



6.00€ / Portion


Gerne auch zum Mitnehmen