Montag 07.00 - 14.30 Uhr | Dienstag - Freitag 07.00 - 18.00 Uhr | Samstag 07.00 - 13.00 Uhr

Alles begann mit der Eröffnung der Metzgerei Glasauer im Jahre 1964 durch den Metzgermeister Ernst Glasauer.

Er bestrebte klare Unternehmensziele, die von ihm definiert wurden – Hygiene, Qualität und frische, regionale Produkte standen schon immer an erster Stelle.

Seine Unternehmensziele sind für uns heute noch nach wie vor ein sehr wichtiger Faktor. Regionale Produkte von nahe gelegenen Bauernhöfen, sowie die Hygiene und die Frische sind für uns ein besonderes Merkmal, um Qualitätsprodukte zu erzeugen.

Um den Familienbetrieb weiterzuführen, befindet sich die Metzgerei nun in der Hand von Stephan Glasauer sowie seinem Junior Dominik, beide ebenfalls Meister in diesem Beruf. Tradition spiegelt sich also nicht nur in der Produktion, sondern auch im Unternehmen wieder.

Anhand unserer Philosophie ist es für uns ein Muss, unsere Kunden zufrieden zu stellen.

Neben einer persönlich überzeugenden und stets routinierten Art und Weise glänzen wir zum Einen mit einer großen, saisonalen und regionalen Produktvielfalt und zum Anderen, mit Hilfe unserer Mitarbeiter, für eine individuelle und fachkompetente Beratung und Bedienung.
Egal ob Geburtstage, Hochzeiten, Firmenfeiern oder gemütliches Beisammensein – genießen Sie mit einem Buffet der gutbürgerlichen Küche einen rundum schönen Tag, individuell auf Ihre Bedürfnisse und Wünsche zusammengestellt. Von Suppe, Antipasti über den Hauptgang bis hin zum Nachtisch – wir haben für jeden Geschmack etwas dabei.

Partyservice & Catering (PDF)

NUR SOLANGE DER VORRAT REICHT

17.01. bis 19.01.

Rindfleisch zum kochen vom Angus aus der Rhön

0.95€ / 100g

Leberknödelmasse

0.79€ / 100g

Gemüsemeerrettich

0.79€ / 100g

Schweineschäufele natur o. gewürzt

0.75€ / 100g

Hausmacher Wurst im Glas 200g

1.90€ / 200g

Hausmacher Wurst im Glas 400g

3.70€ / 400g

Fränkischer Rotgelegter

0.95€ / 100g

Fränkischer Weißgelegter

0.95€ / 100g


Aus der Salattheke:
Bayerischer Wurstsalat



0.89€ / 100g


Gerne vakuumieren wir Ihren Einkauf

Mittagstisch

14.01. - 18.01.2019


Montag:
Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes Frites und gem. Salat



8.00€ / Portion


Dienstag:
Rouladen mit Blaukraut und Knödel



9.00€ / Portion


Mittwoch:
Halbe Hähnchen mit Pommes Frites



5.50€ / Portion


Donnerstag:
Zwiebelröstbrätchen vom Angus Rind mit Röstitaler und gem. Salat



9.00€ / Portion


Freitag:
Sauerbraten mit Knödel und Blaukraut



8.50€ / Portion


Gerne auch zum Mitnehmen | Solange der Vorrat reicht