Montag u. Mittwoch 07.00 - 14.30 Uhr | Dienstag, Donnerstag, Freitag 07.00 - 18.00 Uhr | Samstag 07.00 - 13.00 Uhr
Er bestrebte klare Unternehmensziele, die von ihm definiert wurden – Hygiene, Qualität und frische, regionale Produkte standen schon immer an erster Stelle.
Seine Unternehmensziele sind für uns heute noch nach wie vor ein sehr wichtiger Faktor. Regionale Produkte von nahe gelegenen Bauernhöfen, sowie die Hygiene und die Frische sind für uns ein besonderes Merkmal, um Qualitätsprodukte zu erzeugen.
Um den Familienbetrieb weiterzuführen, befindet sich die Metzgerei nun in der Hand von Stephan Glasauer sowie seinem Junior Dominik, beide ebenfalls Meister in diesem Beruf. Tradition spiegelt sich also nicht nur in der Produktion, sondern auch im Unternehmen wieder.
Neben einer persönlich überzeugenden und stets routinierten Art und Weise glänzen wir zum Einen mit einer großen, saisonalen und regionalen Produktvielfalt und zum Anderen, mit Hilfe unserer Mitarbeiter, für eine individuelle und fachkompetente Beratung und Bedienung.
Egal ob Geburtstage, Hochzeiten, Firmenfeiern oder gemütliches Beisammensein – genießen Sie mit einem Buffet der gutbürgerlichen Küche einen rundum schönen Tag, individuell auf Ihre Bedürfnisse und Wünsche zusammengestellt. Von Suppe, Antipasti über den Hauptgang bis hin zum Nachtisch – wir haben für jeden Geschmack etwas dabei.
Rinderbraten vom Rhöner Angusrind
1.09€ / 100g
Sauerbraten vom Rhöner Angusrind
1.09€ / 100g
Schweineschäufele natur o. gewürzt
0.89€ / 100g
Prager Garschinken
1.79€ / 100g
Krustenprager 100g
1.79€ / 100g
Rot- und Weißgelegter
0.95€ / 100g
Feine Mettwurst
0.92€ / 100g
Mittelgrobe Mettwurst
0.92€ / 100g
Pfeffersäckchen
0.92€ / 100g
Nur solange der Vorrat reicht // Angaben ohne Gewähr
Montag:
Wiener Backhendl mit Pommes und Sour Cream
7.50€ / Portion
oder
Kartoffelsuppe
5.00€ / Portion
Dienstag:
Geschmorte Rinderbacken mit Seidenknödel und gem. Salat
9.50€ / Portion
oder
Mac and Cheese
5.00€ / Portion
Mittwoch:
Kohlrouladen an Specksoße mit Kartoffel
7.50€ / Portion
oder
Thai Hähnchen Curry mit Basmatireis
6.50€ / Portion
Donnerstag:
Ziegenbraten vom Bio Hof Breunig aus Ginolfs mit Bäckerinkartoffel und Speckbohnen
9.00€ / Portion
oder
Germknödel mit Vanillesoße
5.00€ / Portion
Freitag:
Pizza Spezial - gek. Schinken, hausm. Salami, frische Champignon
6.50€ / Portion
oder
Pizza Glasauer - Mürschter Genussschinken, Ruccola, Cokctailtomaten, Parmesan
7.00€ / Portion
Nur solange der Vorrat reicht // ausschließlich zum Mitnehmen
