Montag u. Mittwoch 07.00 - 14.30 Uhr | Dienstag, Donnerstag, Freitag 07.00 - 18.00 Uhr | Samstag 07.00 - 13.00 Uhr

Alles begann mit der Eröffnung der Metzgerei Glasauer im Jahre 1964 durch den Metzgermeister Ernst Glasauer.

Er bestrebte klare Unternehmensziele, die von ihm definiert wurden – Hygiene, Qualität und frische, regionale Produkte standen schon immer an erster Stelle.

Seine Unternehmensziele sind für uns heute noch nach wie vor ein sehr wichtiger Faktor. Regionale Produkte von nahe gelegenen Bauernhöfen, sowie die Hygiene und die Frische sind für uns ein besonderes Merkmal, um Qualitätsprodukte zu erzeugen.

Um den Familienbetrieb weiterzuführen, befindet sich die Metzgerei nun in der Hand von Stephan Glasauer sowie seinem Junior Dominik, beide ebenfalls Meister in diesem Beruf. Tradition spiegelt sich also nicht nur in der Produktion, sondern auch im Unternehmen wieder.

Anhand unserer Philosophie ist es für uns ein Muss, unsere Kunden zufrieden zu stellen.

Neben einer persönlich überzeugenden und stets routinierten Art und Weise glänzen wir zum Einen mit einer großen, saisonalen und regionalen Produktvielfalt und zum Anderen, mit Hilfe unserer Mitarbeiter, für eine individuelle und fachkompetente Beratung und Bedienung.
Egal ob Geburtstage, Hochzeiten, Firmenfeiern oder gemütliches Beisammensein – genießen Sie mit einem Buffet der gutbürgerlichen Küche einen rundum schönen Tag, individuell auf Ihre Bedürfnisse und Wünsche zusammengestellt. Von Suppe, Antipasti über den Hauptgang bis hin zum Nachtisch – wir haben für jeden Geschmack etwas dabei.

Partyservice & Catering (PDF)

NUR SOLANGE DER VORRAT REICHT

Wochenangebot

21.01. bis 23.01.

Rinderbraten vom Rhöner Angusrind

1.09€ / 100g

Sauerbraten vom Rhöner Angusrind

1.09€ / 100g

Schweineschäufele natur o. gewürzt

0.89€ / 100g

Prager Garschinken

1.79€ / 100g

Krustenprager 100g

1.79€ / 100g

Rot- und Weißgelegter

0.95€ / 100g

Feine Mettwurst

0.92€ / 100g

Mittelgrobe Mettwurst

0.92€ / 100g

Pfeffersäckchen

0.92€ / 100g


Nur solange der Vorrat reicht // Angaben ohne Gewähr

Mittagstisch

18.01. bis 22.01.


Montag:
Wiener Backhendl mit Pommes und Sour Cream



7.50€ / Portion

oder
Kartoffelsuppe


5.00€ / Portion


Dienstag:
Geschmorte Rinderbacken mit Seidenknödel und gem. Salat



9.50€ / Portion

oder
Mac and Cheese


5.00€ / Portion


Mittwoch:
Kohlrouladen an Specksoße mit Kartoffel



7.50€ / Portion

oder
Thai Hähnchen Curry mit Basmatireis


6.50€ / Portion


Donnerstag:
Ziegenbraten vom Bio Hof Breunig aus Ginolfs mit Bäckerinkartoffel und Speckbohnen



9.00€ / Portion

oder
Germknödel mit Vanillesoße


5.00€ / Portion


Freitag:
Pizza Spezial - gek. Schinken, hausm. Salami, frische Champignon



6.50€ / Portion

oder
Pizza Glasauer - Mürschter Genussschinken, Ruccola, Cokctailtomaten, Parmesan


7.00€ / Portion


Nur solange der Vorrat reicht // ausschließlich zum Mitnehmen